2020-07-03
寿司卷铺上一大块鸡胸肉,再淋上辣味、蒜味美乃滋、洒上乾辣椒、花生粒,鹹甜辣味立刻扑鼻。这道火山卷料理,精髓就在这片鸡胸肉,不仅得用高温油煎,事前还得盐滷,舒肥50分钟,才能让肉质鲜嫩又多汁。
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