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美酒佳餚巡礼 Wine Dine 2016!! 新增港式街


2020-07-31


踏入10月,一年一度的美酒佳餚巡礼又来了! Wine & Dine 的规模愈办愈大,于10月27至30日(星期四至日),同样在中环海滨活动空间举行。今年有破纪录超过400个美酒美食摊位,又新加设芝士区及街头小食,让 Wine & Dine 更多元化。

标準及尊尚酒类摊位

与去年模式差不多,酒类摊位相同分为标準区及尊尚区。在标準酒类摊位展区,会有来自法国、西班牙、意大利、德国、日本及韩国等等多个地区的各类美酒。同时,主办单位为注入更多创意,本年的手工啤酒区佔较大面积,及增设香港吧展区,有创意调酒师把以「Hong Kong Mix」为主题,调出多款独家鸡尾酒。 而手持「尊尚品酒证」便可到尊尚区,设有「尊尚名酒摊位」、「星级美食摊位」及本年增设的芝士区。大家便可以一边欣赏海景,一边享受名酒美食。

美酒佳餚巡礼 Wine  Dine 2016!! 新增港式街
去年推介给女生的两款美酒~

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今年的美酒佳餚巡礼规模比以往为大!

街头小食 酒店美食 Wine & Dine 一应俱全

品尝美酒的同时,Wine&Dine 一向都有美食摊位,提供各式各样的食品。本年继续有高级美食外,也同时注入港式味道,本地姜聪少甜品及Lab Made提供甜品,又新设置「街头小食摊位」,售卖鱼蛋、狗仔粉及风沙猪手鸡翼等等小食。同时,现场设有舞台,活动期间不时会有音乐及娱乐节目上演,亦另有美酒佳餚工作坊,邀请名厨即场示範及品酒大师开讲座。

美酒佳餚巡礼 Wine  Dine 2016!! 新增港式街
现场也有表演节目提供!

另外,在10月29、30日(星期六、日),Wine&Dine 内的「品味馆」也有提供名厨主理的主题午餐、下午茶及晚宴,同是名额有限,额满为止。记者去年试食过与文华东方酒店合作的豪华午餐后,都大讚性价比极高,值得一试!Wine&Dine 2016 当然有继续与文华东方酒店合作,今年推出名为「甜品花园」的下午茶,当中包括1963文华起司蛋糕等精緻甜点及小吃,还可以任饮香槟。

而全场最瞩目的必定是,由多位米芝莲星级大厨及美食大赏得奖厨师,共同主理的「名厨美酒佳餚晚宴」。由头盘到甜品都别出心材,分别由不同团队製作,有质素肯定。另外,以鸡尾酒为主的WORLD CLASS「STREET FOOD JAM」便有八款具香港特色的鸡尾酒及配搭美食。

美酒佳餚巡礼 Wine  Dine 2016!! 新增港式街
去年美酒佳餚巡礼的文华Tea Set。
美酒佳餚巡礼 Wine  Dine 2016!! 新增港式街
文华东方酒店主理「甜品花园」下午茶。

「甜品花园」下午茶

日期:10月29日(星期六)

时间:下午1:30至3:00;下午3:30至5:00

价钱:港币$688

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名厨美酒佳餚晚宴菜单。

名厨美酒佳餚晚宴

日期:10月29日(星期六)

时间:晚上7:00至10:00

价钱:港币$1,688

WORLD CLASS「STREET FOOD JAM」

日期:10月30日(星期日)

时间:下午2:00至5:00;下午6:30至晚上9:30

价钱:港币$700

 

一次了解 入场券 品酒证

整个美酒佳餚巡礼的票务分入场券、入门品酒证、标準品酒证、尊尚品酒证及品味馆,全为电子证。入场券成人票价为港币$30,65岁或以上长者、3至12岁儿童、全日制学生及残疾人士港币$15,3岁以下儿童免费。而有意到「品味馆」品尝主题餐点的人士,也可在10月26日或之前,透明购票通预订「品味馆」活动入场券,便能免费入场。

另外,标準品酒证和入门品酒证分别售港币$200和$100。标準品酒证包括8张标準品酒券及Stölzle 酒杯一只;入门品酒证包括5张标準品酒券及塑胶杯一只。每张标準品酒券售港币$20,并可以随时在场内的售票处储值。

美酒佳餚巡礼 Wine  Dine 2016!! 新增港式街
标準区所需品酒卷。

尊尚品酒证则售港币$600,包括8张尊尚品酒券及Riedel酒杯一只。每张尊尚品酒券另售港币$50。

美酒佳餚巡礼 Wine  Dine 2016!! 新增港式街
尊尚区所需品酒卷。

香港美酒佳餚巡礼 2016

地点︰中环海滨活动空间

日期︰2016年10月27至30日(星期四至日)

开放时间:

10月27日 19:30-23:30

10月28日 12:00-23:30

10月29日 12:00-23:30

10月30日 12:00-22:00

售票:入口售票处或购票通



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